夏季消暑美食台中限定版:深绿色“麻芛(麻薏)汤”具有补钙控糖的效果
时间:2025-05-24 15:04:46 来源:上海叶季
导读:麻芛(芛读音:ㄨㄟˇ ),夏季消暑限定效果也有根据闽南语的美食麻芛麻薏发音写成麻薏,“麻芛汤”或“麻薏汤”是台中汤具糖台中市独有的特色小吃,且夏日限定,版深每年5至9月为盛产期,绿色在南屯区的有补传统市场可以看到新鲜的麻芛(麻薏)叶,小吃摊则贩售碧绿且浓稠的钙控麻芛(麻薏)汤。
什麽是麻芛(麻薏)?有哪些营养价值?
以每日成人所需的铁、钙,吃半碗麻芛(麻薏)就能摄取足够的量。徐佳靖指出麻芛(麻薏)当中含有“水溶性纤维”,遇水会形成浓稠胶状,能降低食物消化速度,包括减少脂肪的吸收,有助于控制餐后血糖上升、吸收胆固醇。
徐佳靖建议糖尿病、三高病患可多食用麻芛(麻薏),水溶性纤维可调节血糖与血脂,患者很有感。膳食纤维有助于排便、维护消化道健康;此外,麻芛(麻薏)含的酚类化合物可抗氧化、清除自由基,具有能抑制体内癌细胞的生成,可预防癌症的生成。
麻芛(麻薏)的料理方式与饮食禁忌?
麻芛(麻薏)有丰富的钾离子,徐佳靖提醒,肾脏病患者要节制忌口,尤其又加了高钾的地瓜,易造成血钾过高,恐引发全身无力、手脚发麻、心律不整等症状。
除了麻薏汤,徐佳靖推荐私房料理“低脂鸡肉麻薏麵线”,把新鲜的麻芛(麻薏)叶搓揉洗去苦味后备用,处理好鸡胸肉及麵线,再拌入调味料,就成为一道清凉降火气的佳餚。
低脂鸡肉麻薏麵线
材料:
蒜头
葱白
红葱头酥
烫好的麵线
做法:
2.加入水、麻芛(麻薏)、红葱头酥、鸡肉片煮熟
3.最后加入麵线及少许盐巴调味
-
孕妇必吃的12种水果,多吃葡萄宝宝眼睛大皮肤白(禁吃十大水果) — 养生百科网建筑上雕刻蝙蝠寓意着什么,洪福齐天/天降祥瑞的美好寓意 — 神奇养生网水银体温计打碎了会中毒吗,及时开窗通风就不会(正确4步处理法) — 神奇养生网打喷嚏测吉凶最准,十二时辰表预兆测吉凶有不同的寓意 — 神奇养生网豆腐不能和什么一起吃,豆腐相克食物大全(忌高草酸食物) — 养生百科网建筑上雕刻蝙蝠寓意着什么,洪福齐天/天降祥瑞的美好寓意 — 神奇养生网马齿苋图片功效与作用,降低胆固醇血液浓度是长寿菜(4大好处) — 神奇养生网燕窝的吃法与用量,不能与茶同吃等10大禁忌 — 养生百科网十种最佳降糖主食,燕麦/玉米/荞麦均在其中(附降糖菜菜谱) — 神奇养生网马齿苋图片功效与作用,降低胆固醇血液浓度是长寿菜(4大好处) — 神奇养生网
相关内容
- ·十种最佳降糖主食,燕麦/玉米/荞麦均在其中(附降糖菜菜谱) — 神奇养生网
- ·槟榔被认定为DU品,嚼槟榔上瘾致癌的危害不容小觑 — 神奇养生网
- ·米酵菌酸中毒最常见的食物,5种食物易导致中毒(病死率超40%) — 神奇养生网
- ·吃红心火龙果的禁忌,糖尿病人千万不能吃升糖效果太好 — 养生百科网
- ·芙艾医疗刘庆阳:用不同的方法对付皱纹 — 神奇养生网
- ·感冒流鼻涕怎么办最简单方法,葱白水偏方等5个方法 — 神奇养生网
- ·冻干粉怎么使用才是正确的,爽肤水之后摇匀配置使用(具体步骤) — 神奇养生网
- ·阿奇霉素6大禁忌,过敏不能使用/服用后不要喝酒/配伍禁忌 — 神奇养生网
- ·红豆薏米水怎么煮去湿气效果好,选材必须是赤小豆 — 神奇养生网
- ·韭菜加醋能补肾壮阳吗,不仅壮阳补肾还能消炎杀菌 — 养生百科网
- ·煤气罐在什么情况下会爆炸,遇到3个爆炸征兆赶紧跑 — 神奇养生网
- ·阿奇霉素6大禁忌,过敏不能使用/服用后不要喝酒/配伍禁忌 — 神奇养生网
- ·甘蔗汁降火还是上火,甘蔗的功效与作用是什么(清热降火) — 神奇养生网
- ·大脚骨拇外翻图片和正常脚图片,观察大拇趾的倾斜角度(4个阶段) — 神奇养生网
- ·水银体温计打碎了会中毒吗,及时开窗通风就不会(正确4步处理法) — 神奇养生网
- ·夜交藤治疗失眠的用法,可煎服/泡脚/煮粥/煮汤(辩证配伍使用) — 神奇养生网
最新内容
- ·孕妇必吃的12种水果,多吃葡萄宝宝眼睛大皮肤白(禁吃十大水果) — 养生百科网
- ·韭菜加醋能补肾壮阳吗,不仅壮阳补肾还能消炎杀菌 — 养生百科网
- ·怀孕1一3月禁吃的十大水果蔬菜,榴莲吃多易患妊娠期糖尿病 — 神奇养生网
- ·打喷嚏测吉凶最准,十二时辰表预兆测吉凶有不同的寓意 — 神奇养生网
- ·山楂糕的做法家庭自制法,从挑选原料到脱模冷藏每一步都十分重要 — 养生百科网
- ·夜交藤治疗失眠的用法,可煎服/泡脚/煮粥/煮汤(辩证配伍使用) — 神奇养生网
- ·牛油果油的功效与作用及食用方法,生熟吃都行还能涂抹伤口消炎 — 养生百科网
- ·卡其色裤子配什么颜色上衣图片,一定要搭白衬衫超好看 — 神奇养生网
- ·喝什么泡水降血压最好,葛根泡水降血压的效果很显著 — 神奇养生网
- ·卡其色裤子配什么颜色上衣图片,一定要搭白衬衫超好看 — 神奇养生网
推荐内容
热点内容
- ·松花蛋不能和什么一起吃,要远离的5种食物包括李子等 — 养生百科网
- ·中国食药安全促进会“三医协同高质量助力中医药发展研讨会”在绵阳成功举办 — 神奇养生网
- ·扫墓时间有什么讲究,可提前一周在当天下午3点前完成(阳气旺) — 神奇养生网
- ·榴莲怎么打开,没有裂缝也可以打开(附操作方法) — 神奇养生网
- ·五更四更是几点是什么时辰到几点之间,凌晨3点到5点/凌晨1点到3点 — 神奇养生网
- ·广州东大肛肠医院正规便秘的问题和解决办法,我们一次性回答清楚 — 神奇养生网
- ·吃雪莲果的功效与作用禁忌,吃得好能养生吃不好会中毒 — 养生百科网
- ·吃红心火龙果的禁忌,糖尿病人千万不能吃升糖效果太好 — 养生百科网
- ·拍身份证照片穿什么颜色衣服,深色带领的衣服显得肤白脸小(不能穿白色) — 养生百科网
- ·扫墓时间有什么讲究,可提前一周在当天下午3点前完成(阳气旺) — 神奇养生网