商洛工程洗车机厂家报价,西安工程洗车机厂家

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1. 商洛蒸面的做法？
2. 商洛胡辣汤的做法？

商洛蒸面的做法？

用豆角和土豆做蒸面是我们商洛一大美食。把豆角和士豆用油炒一下，放盐或其它调料，把用倒至把豆角和土豆盖住就好。面上放面条，面条用少许油拌匀。蒸40分钟就可开吃。可根据个人可味再一次调味。

用料：面条 200克，豆角 50克，肉丝 50克，大蒜 10克，生抽 1匙，老抽 1/2匙，盐 2克

做法步骤

1、豆角掐头去尾，洗净。

2、切成6cm左右的小段。

3、锅内倒入少许油，放入蒜片炒香。

商洛蒸面做法非常简单，主料是面粉，土豆和豆角，先把土豆去皮切成一厘米左右厚度的片，然后把豆角扳断为四五公分的节放盆子里用水清洗干净备用，想吃手擀面可以自己做，但是比较麻烦，不会手擀面可以在路边面店购买二厘米宽的面条，制作时先倒油，八成热时把豆角和土豆放进锅里翻炒一下倒入冷水没过土豆，然后把面条放在锅里摆平整，盖好锅盖闷二十分钟左右就好了，再根据自己口味调和一点调料浇在面上面搅拌均匀即可食用。

土豆去皮，豆角去丝，土豆切小块，豆角掐小段，起锅烧油，油熟到豆角土豆翻炒，加入适量水，加盐，花椒粉，然后煮一会舀出一些锅里的汤汁，然后锅里加面条，放在土豆豆角上闷着，差不多时间在淋上舀出的汤汁，在焖一会，商洛的蒸面就做好了，关火，可以吃了。

商洛豆角蒸面的做法

把***摘回来的豆角折去两头的豆筋后，折成小段，再切一些小块土豆、西红柿，洗净后待用；把蒜捣成蒜泥之后，花椒、芝麻、辣椒面、小葱等放入碗里，把热油倒入，搅拌一下，备用。

把油烧热之后先放入一些小块五花肉或者腊肉(镇安、柞水、商南、山阳人喜欢用腊肉)翻炒，再放入辣椒段和花椒、生姜、豆瓣酱、少许酱油、搅拌一下，倒入豆角、土豆、西红柿、盐、调料面，加入适量水(水的比例以刚刚漫过豆角为止)。等锅里的水烧开之后，把里面的水乘上一碗备用，之后把细面切成两三寸长(现在压面铺都有卖的，稍微细薄一些)，弄散均匀覆盖在豆角上面(面条和豆角的比例一般为1:1)，盖上锅盖文火焖至水干熟透，约十分钟之后，用筷子把面拨弄，翻一下，看起来散散的样子。然后把刚才乘出来的那碗汤水，均匀的洒在细面上，再蒸十分钟就熟了，把豆角、土豆和面用筷子拌匀。注意，不要让锅里没有一点水了，那就糊了。

这时候把刚才用油泼的蒜泥加入盐、味精、醋、糖、生抽合成的料汁浇到乘在碗里的豆角蒸面上面。这时候再做一份简单的紫菜鸡蛋青菜汤，就可以开吃了！

商洛胡辣汤的做法？

正宗做法及配方如下：

主料：豆腐1块、鸡蛋1个、金针菇60克、火腿肠60克、香菇6朵、豌豆30克、泡发木耳30克、黄瓜3片、姜1块、香葱3根。

辅料：甘汁园玉米淀粉15克、猪油10克、盐3克、生抽1勺、香醋1勺、老抽1克。

1、先把食材准备好，清洗干净。配菜可以随意添加，除了这些素菜，还可以加一些肉丸子、酥肉等食材。

2、把豆腐切丁；黄瓜和火腿肠切丝；香葱和姜切小粒。

3、把香菇和木耳切丝；金针菇切段。

4、鸡蛋打散；胡椒粉加一勺清水拌匀；玉米淀粉加两勺清水拌匀。

最后倒入水淀粉拌匀，再次烧开后，即可出锅享用。

到此，以上就是小编对于商洛工程洗车机厂家报价的问题就介绍到这了，希望介绍关于商洛工程洗车机厂家报价的2点解答对大家有用。