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比较出名小吃:
1. 三五烧烤:位于徐州市云龙区和平路,口味独特,肉质鲜美,价格实惠。
2. 张记烧烤:位于徐州市鼓楼区建国路,口味正宗,服务好,价格适中。
3. 老陈烧烤:位于徐州市铜山区潘安路,口味地道,店内环境干净整洁,价格实惠。
、小孩酥
小孩酥糖,又名小儿酥、小儿酥糖、小孩酥,是徐州地方传统名点,起源于清朝乾隆年间,其特点是"香、酥、甜"三性具备,是老少皆宜之佳品。
2、蝴蝶馓子
蝴蝶馓子以其香脆、咸谈适中、馓条纤细、入口即碎的特点,赢得人们的喜爱。徐州的蝴蝶馓子外型美观,口感颇佳。
3、壮馍
壮馍又称“锅盔”、“锅拍”,用未发酵的面做成。将面团放在石板或石案板上,另用一根擀面杖,一头固定,一头坐在身下,用身体的重量压擀面杖,用来揉面团,俗称此法为“腚踹面”。做成厚约1-2厘米,直径约50厘米的圆形厚饼,放在平锅上炕,炕熟后两面呈***,外皮酥脆。
4、窝头
云龙山位于江苏省徐州市境内,是徐州市著名的旅游景点之一。在云龙山周边地区,有许多具有地方特色的小吃,以下列举几种:
糖芋苗:糖芋苗是徐州特色的甜点之一,它的外形类似于苗条的草莓,口感柔软,甜而不腻。糖芋苗的制作原料是新鲜的芋头苗,经过去壳、清洗、浸泡、晾晒等一系列工序,然后切成薄片,用糖浆和糯米粉混合均匀,将芋头苗包裹起来,最后蒸熟即可。
徐州鱼丸:徐州鱼丸是徐州地区的一道传统美食,它用肉末和淀粉制成,口感软嫩,味道鲜美。徐州鱼丸汤中的鱼丸是用鲜鱼肉剁成肉末,加入葱姜、盐、胡椒粉等调料搅拌成馅,然后用手捏成小圆球,最后在沸水中煮熟。
云龙山炒面:云龙山炒面是一道徐州的特色小吃,它用鲜面条和肉丝、蔬菜等食材炒制而成,口感鲜爽,味道浓郁。炒面的面条劲道有嚼劲,汤汁浓郁,非常适合夏季食用。
羊肉串:羊肉串是徐州地区的一道传统小吃,它用羊肉和各种香料腌制后,经过烧烤或者烤制而成。羊肉串的味道鲜美,肉质鲜嫩,是一道深受徐州人喜爱的美食。
以上是云龙山周边地区的一些特色小吃,如果您有机会来到徐州,一定要尝尝这些美食。
"饮酒岂知欹醉帽"这句话是出自中国古代文学家李白的一首诗《与高适薛据登慈恩寺浔阳楼》。这首诗描述了李白与友人们在慈恩寺浔阳楼上欢饮畅谈的场景。
其中,“饮酒岂知欹醉帽”意为"喝酒后不自觉地偏倚帽子"。这句诗意味着在快乐愉悦的氛围中,人们喝得酩酊大醉,乐不思蜀,连帽子都不知不觉地歪斜了。这个典故形象地描绘了喝得酩酊大醉的情景,意味着人们陶醉于欢乐之中而不自知。
这句诗被广泛引用,成为形容酒后痛快欢乐的场景,或者形容人陶醉于快乐之中而忽略外界的典故。
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